Avec le yachting, le hunting (en français de tout le monde : la chasse à courre) constituait une des occupations préférées des Arcachonnais de la "bonne société". Ces hunters ne manquaient pas chaque année de célébrer la Saint-Hubert, patron des chasseurs, par une messe à notre Dame des Passes au Moulleau. L'église était "décorée" avec des têtes de sangliers.
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