Arcachon n'est pas encore né que l'on se préoccupe d'offrir aux estivants qui commencent à se presser sur les bords de la petite mer de Buch des distractions à la hauteur de leur "standing"
C'est ainsi que la municipalité de La Teste de Buch organise le 9 septembre 1854 une course d'échasses sur la plage d'Arcachon. Course que va illustrer un artiste avec cette gravure:
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