Pâturage et labourage sont les deux mamelles de la France, ostréiculture et forêt sont celles d'Arcachon. Paul Kauffmann livre en 1892 un reportage passionnant sur la forêt et son industrie dans le Tour du Monde, une revue de découverte et de voyages fondée par Edouard Charton en 1860. Cela s'appelle "Dans la forêt d'Arcachon" et c'est illustré par les dessins de l'auteur : de purs chefs d'oeuvre. |