La Gazette
| L'ostréiculture dans le bassin d'Arcachon en 1901 | ||
En 1901, "Le tour du monde", revue fondée en 1860, publie un long reportage de Paul Kauffmann sur l'ostréiculture arcachonnaise: ce reportage est un modèle du genre, il est complet, il est bien écrit et il donne une image de ce qu'était la vie des ostréculteurs et des pêcheurs au bassin au début du siècle. Passionnant. |
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